Kompetisi CERIA (Cipta Rasa Kuliner Nusantara) resmi dibuka! Edisi Yogyakarta ini membuka pendaftaran mulai tanggal 12 hingga 22 November 2024 dan menargetkan 100 peserta. Para peserta yang lolos kurasi akan mendapatkan kesempatan mengikuti workshop eksklusif, untuk membekali diri dengan pengetahuan tentang inovasi kuliner, strategi pemasaran, dan pengolahan bahan baku secara profesional.
Babak final kompetisi akan digelar di Ambarukmo Plaza, Yogyakarta tanggal 7-8 Desember 2024, di mana para peserta terpilih akan menampilkan karya terbaik mereka di hadapan juri profesional, termasuk chef, pakar kuliner, dan pelaku industri makanan. Pemenang kompetisi ini tidak hanya mendapatkan pengakuan, tetapi juga kesempatan luar biasa untuk membawa produk mereka ke kancah internasional, yakni di Indonesia Street Food Festival yang merupakan bagian dari Melbourne Food and Wine Festival di Australia.
Kompetisi CERIA bukan sekadar ajang unjuk kreativitas, tetapi juga upaya nyata mempromosikan kekayaan kuliner Nusantara di mata dunia. Bagi Anda yang tertarik dan memiliki inovasi dalam kuliner Indonesia, jangan lewatkan kesempatan emas ini! Segera daftarkan diri Anda melalui [link pendaftaran/website] dan jadilah bagian dari sejarah baru kuliner Indonesia di panggung global.
