Bertempat di Aula KJRI Melbourne, telah dilaksanakan soft launching dan sosialisasi platform “Taste of Indonesia”, sebuah inisiatif strategis untuk mempromosikan restoran dan kuliner Indonesia di Australia. Platform ini dapat diakses melalui situs resmi www.TasteofIndonesia.com.au dan dirancang sebagai direktori digital restoran Indonesia yang tersebar di berbagai wilayah Australia.
Taste of Indonesia merupakan hasil kolaborasi antara Indonesia Culinary Association Victoria (ICAV) dan Atase Perdagangan KBRI Canberra, yang bertujuan untuk memperkuat identitas kuliner Indonesia di pasar internasional sekaligus mendorong ekspor makanan dan produk-produk terkait.
Dalam tahap awal, platform ini memuat daftar restoran Indonesia di wilayah Victoria dan sekitarnya. Ke depan, cakupan wilayah akan diperluas secara bertahap hingga mencakup seluruh negara bagian di Australia. Dengan pendekatan berbasis komunitas, diharapkan platform ini menjadi sarana promosi yang efektif sekaligus meningkatkan visibilitas pelaku usaha kuliner Indonesia.
Salah satu fitur menarik yang tengah dikembangkan adalah integrasi dengan sistem pemesanan digital melalui kerja sama dengan platform teknologi Opaper. Nantinya, pengguna tidak hanya bisa menemukan restoran, tetapi juga langsung melakukan pemesanan makanan secara online, sehingga memberikan pengalaman yang lebih praktis dan modern.
Inisiatif ini menjadi bagian dari strategi diplomasi kuliner dan ekonomi kreatif, serta menunjukkan bahwa promosi Indonesia di luar negeri tidak hanya terbatas pada sektor formal, tetapi juga merangkul potensi budaya dan gaya hidup. Dengan kolaborasi yang kuat antara pemerintah, komunitas, dan sektor swasta, Taste of Indonesia diharapkan menjadi etalase rasa Nusantara yang membanggakan di Australia.