Pada 7 Januari 2026, Atase Perdagangan Canberra melakukan pertemuan dengan diaspora Indonesia pemilik Kopicino yang berencana membuka food truck kuliner Indonesia pertama di Canberra. Inisiatif ini menjadi langkah menarik dalam memperkenalkan cita rasa Nusantara secara lebih luas dan menjangkau konsumen Australia secara langsung.
Dalam pertemuan tersebut dibahas peluang pengembangan usaha, termasuk strategi positioning produk, segmentasi pasar, serta potensi kolaborasi promosi. Konsep food truck dinilai memiliki fleksibilitas tinggi dan mampu menjangkau berbagai event, kawasan perkantoran, maupun komunitas lokal di Canberra.
Selain itu, turut dibahas dukungan promosi yang dapat dilakukan untuk memperkuat awareness terhadap brand dan produk Indonesia. Kehadiran food truck ini diharapkan tidak hanya menjadi sarana bisnis, tetapi juga bagian dari diplomasi kuliner yang memperkuat citra positif Indonesia di Australia.
Rencana peluncuran food truck dijadwalkan pada akhir Januari 2026. Momentum ini akan dimanfaatkan untuk membangun eksposur awal sekaligus memperkenalkan menu unggulan kepada masyarakat setempat.
Pertemuan ini menegaskan peran penting diaspora sebagai mitra strategis dalam memperluas akses dan visibilitas produk Indonesia di pasar Australia, khususnya melalui sektor kuliner yang memiliki potensi pertumbuhan signifikan.
