Pada minggu lalu, Atdag Canberra melakukan kunjungan ke sejumlah restoran Indonesia di Melbourne sebagai bagian dari upaya memantau perkembangan kuliner Nusantara di Australia. Kunjungan ini juga menjadi kesempatan untuk melihat langsung bagaimana cita rasa Indonesia semakin diterima oleh masyarakat setempat.
Saat ini, jumlah restoran Indonesia di Melbourne terus bertambah dan menunjukkan tren positif. Tidak hanya dinikmati oleh komunitas diaspora, kuliner khas Indonesia juga semakin digemari oleh warga lokal Australia karena keunikan rasa dan kekayaan rempahnya. Fenomena ini menjadi indikator meningkatnya popularitas kuliner Indonesia di pasar global.
Selain memperkuat citra positif produk makanan Indonesia, sektor kuliner juga dinilai berperan penting sebagai pintu masuk bagi promosi produk ekspor lain seperti rempah, sambal, bumbu instan, dan bahan pangan olahan. Dengan potensi pasar yang terus berkembang, kuliner Indonesia dapat menjadi motor penggerak baru bagi ekspor kreatif.
Melihat antusiasme tersebut, Atdag Canberra berkomitmen untuk terus mendorong pengembangan sektor kuliner Indonesia di Australia. Salah satu langkah nyatanya adalah dengan menghadirkan promosi kuliner dan pelaku usaha makanan dalam ajang Trade Expo Indonesia (TEI) 2025, guna memperkuat jejaring bisnis dan membuka peluang kemitraan baru.
