Program “CERIA – Cerita dan Rasa Kuliner Nusantara” adalah kolaborasi antara Atdag Canberra, ICAV, dan Opaper Indonesia untuk mempromosikan kuliner asli Indonesia ke kancah internasional. Program ini bertujuan mencari dan memperkenalkan menu-menu autentik dari berbagai daerah di Indonesia, mendukung pelaku usaha kuliner Indonesia agar produk mereka dapat diakses lebih luas. CERIA dimulai di Malang, tempat berbagai pelaku kuliner berbagi cerita dan cita rasa kuliner tradisional yang menjadi warisan budaya Nusantara.
Selanjutnya, CERIA akan berlanjut di Yogyakarta pada bulan Desember. Yogyakarta dipilih sebagai lokasi karena dikenal sebagai pusat budaya Jawa dengan kekayaan kuliner yang mendalam. Di sana, para pegiat kuliner, koki, dan pengusaha akan memperkenalkan menu-menu khas yang mewakili identitas kuliner Indonesia, memperluas kesempatan untuk menembus pasar internasional.
Puncak program ini akan diselenggarakan di Melbourne pada acara Indonesia Street Food Festival pada 22-23 Maret 2024. Melalui festival ini, CERIA berharap membawa kuliner Indonesia ke panggung global, memperkenalkan kekayaan cita rasa dan tradisi di balik setiap hidangan kepada masyarakat internasional. Festival ini bukan hanya sekadar perayaan kuliner, tetapi juga sarana untuk menceritakan budaya dan identitas Indonesia kepada dunia.
