Dalam rangkaian kunjungan kerja ke Melbourne, Atase Perdagangan (Atdag) Canberra menyempatkan diri melakukan kunjungan langsung ke dua restoran Indonesia yang cukup populer di kota tersebut, yaitu PBK Noodles dan Waroeng SS. Kedua tempat ini menjadi representasi penting dari eksistensi dan daya tarik kuliner Indonesia di Australia.
Kunjungan ini tidak hanya sebatas silaturahmi, tetapi juga menjadi ajang diskusi strategis dengan para pengelola restoran. Pembahasan berfokus pada bagaimana promosi kuliner Indonesia dapat semakin diperkuat di Australia, khususnya di kota-kota besar seperti Melbourne yang memiliki keragaman budaya dan komunitas internasional yang luas.
Salah satu topik utama yang dibahas adalah partisipasi kedua restoran dalam acara “Taste of Indonesia Festival” yang akan digelar di Queen Victoria Market pada tanggal 30–31 Agustus 2025. Festival ini dirancang sebagai ajang promosi terpadu untuk memperkenalkan berbagai elemen budaya Indonesia, dengan kuliner sebagai daya tarik utamanya.
PBK Noodles dan Waroeng SS diharapkan dapat menjadi bagian penting dari festival tersebut dengan menyajikan berbagai menu khas Nusantara yang autentik dan menggugah selera. Melalui keterlibatan langsung pelaku usaha kuliner diaspora, diharapkan festival ini dapat menciptakan pengalaman yang otentik bagi masyarakat Australia dan pengunjung internasional lainnya.
Kegiatan seperti ini juga menjadi bentuk nyata dukungan Atdag terhadap pelaku usaha Indonesia di luar negeri, serta mendorong terciptanya ekosistem promosi terpadu yang menggabungkan kuliner, budaya, dan produk kreatif Indonesia dalam satu panggung internasional.
